鸽鸽食品：舌尖上的“江西味道”

时间：2025-12-19 16:29:25 来源：互联网编辑：

鸽鸽食品：舌尖上的“江西味道”

——“鸽鸽”飞进千万家，良心味道香天下

一、从“小作坊”到“江西名片”
1992 年，鹰潭制冰厂的一间旧车间里，刘和平把卖眼镜攒下的全部积蓄投进冷饮设备，只为让返乡的孩子过上安稳日子。谁也没想到，这口“小锅”会熬出江西休闲食品的“大味道”。
1998 年，“鸽鸽食品饮料厂”正式命名；2006 年，17 亩现代化厂房在鹰潭高新区拔地而起，“江西省鸽鸽食品有限公司”挂牌成立；2014 年，政府再次划拨工业用地，企业规模再翻一倍。三十年筚路蓝缕，鸽鸽从 300 ㎡租赁厂房到 70 余亩花园式园区，从 3 人小团队到 300 余名员工、过亿元固定资产，一路高飞，成为江西农业省级龙头企业

二、一只鸽子的文化密码
“鸽子代表和平，也是鸽鸽董事长刘和平的名字；更代表团队、拼搏与吉祥。

走进厂区，最显眼的是 24 字企业箴言——“民以食为天，食以安为先，做良心食品，树百年品牌，创三赢理念，不赚黑心钱”。
在鸽鸽，文化不是口号，而是制度，是企业的灵魂：
• 愿景：做国内差异化的健康休闲食品领跑者；
• 使命：把员工和消费者当家人，用爱心做味道；

• 理念：生产给父母、子女、恋人吃的食品；

三、用“给家人吃的标准”选原料
精选好食材，新鲜更好吃，采用医疗级别洁净车间，24 小时内完成杀青、糖渍、低温烘干，最大限度锁住膳食纤维。车间内部均装有恒温控制系统，新风系统，臭氧灭菌消毒装置。生产区 10 万级洁净度，臭氧动态杀菌，金属探测、X 光异物检测、巴氏杀菌三道“安全锁”，全年第三方抽检合格率 100%。专业的检验仪器和先进的实验室，确保生产出来的每一个产品都是符合国家食品安全的优质产品。“给爸妈、给孩子、给恋人吃的食品”，是车间里唯一允许的“广告词”。

四、传统味道插上“电商翅膀”
2011 年，鸽鸽率先在江西休闲食品行业成立电商事业部。
2025 年鸽鸽产品日销 2 万单、破百万元；今天，打开淘宝、天猫、京东、拼多多、抖音，搜索“江西特产”，鸽鸽豆角干、牛肉干、立刻映入眼帘；线上下单，线下鹰潭产地仓 24 小时发货，全国 80% 区域 48 小时直达。老字号”与“Z 世代”握手，让传统辣味穿越屏幕，成为年轻人的“续命零食”。

结语
一只鸽子，三十年风雨，把“良心”二字写进每一根豆角、每一片牛肉。
江西鸽鸽食品有限公司，不只是一包零食，更是一份乡愁、一种责任、一段传奇。
未来，鸽鸽仍将振翅高飞，把“良心食品”送往千家万户，让“鸽鸽”成为全球味蕾的共同记忆。

创新发展网

鸽鸽食品：舌尖上的“江西味道”

鸽鸽食品：舌尖上的“江西味道”

热门